如今走进农贸市场，印象中嘈杂又脏臭的活禽档口已经不见踪影，取而代之的是干净整洁的生鲜鸡柜台。如果你买到的是深圳正规屠宰场的“出品”，那么用手机扫一扫鸡脚环二维码，还能追溯它的“前世今生”。

      仅仅两年时间里，深圳就实现了全市禁售活禽，成为全省唯一一个全市禁售活禽的城市。这样的“深圳速度”令人称赞，这场改革能够平稳快速完成，来自于市委市政府的决心，来自于各区、新区的高标准规划和执行，更是来自于市民的理解和支持。下一步，深圳将加大监管力度，实现常态化管理，严厉打击售卖活禽的行为，加强宣传引导，巩固升级改造成果，让市民食鸡更放心。

      记者了解到，从深圳开始推进活禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作以来，市委市政府高度重视，多次举办专题会议，加强各部门协同作战，强调实施家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市是防控人感染禽流感疫情的根本性措施。要求各区、各相关部门认真落实省委省政府的部署，统一思想、提高认识、迅速行动、扎实工作，在非常时期采取非常措施，全面做好疫情防控工作。同时，相关部门要采取有效措施，发挥市场机制作用，切实保障市场供应和价格稳定。

      今年，深圳市食品药品监督管理局召开“食品安全监管追溯与信用管理建设宣导会”，宣布在全市全面铺开食品安全监管追溯系统建设。食品安全追溯信用管理系统已开始在天虹、岁宝、华润万家、沃尔玛4家商超试点运用，今年逐步向永旺、新一佳、人人乐、百佳华、广东赛壹等商超推广，并将在深圳全面铺开。未来将延伸至农产品、电商产品的追溯体系建设。

      同时，深圳将探索食品可追溯体系认证服务。借鉴国际可追溯认证标准和规则，建立一系列深圳市食品可追溯认证技术标准，开展可追溯体系认证。在通过可追溯审核的企业及产品上加贴可追溯认证标识，并建设相应的可追溯认证查验系统，方便消费者查询和识别。